Amarone della Valpolicella Classico DOCG Cinque Stelle Castellani

Flaschengrösse: 75 cl
Alkoholgrad: 15.5%
Rebsorte: 70% Corvina/Corvinone 25% Rondinella  5% Molinara
Jahrgang: 2017
Vinifikation: Alterung in Eichenfässern; 60% in Slavonia-Fässern und 40% in französischen Barriques für ca. 3 Jahre
Passt zu: Braten, Wild, gegrilltem Fleisch und reifem Käse

Charakteristik

Dicht und lang, kräftig und voll, sehr konzentriert mit langem Abgang